食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。俭以养德、诚信为本是中华民族的传统美德，保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举。6月8日，禹州市畜牧服务中心在夏禹公园开展了以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传活动。

活动现场，畜牧服务中心对肉品安全知识、四招鉴别安全猪肉、如何选购“放心肉”及肉品质量监管工作等内容进行了宣传和介绍，现场发放宣传资料150余份，接受咨询20余人次。

今年是“十四五”开局之年，我们要深入贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求，提高政治站位，进一步增强做好畜产品安全工作的责任感、紧迫感。要突出宣传“尚俭崇信”的食品安全理念，深入开展主题宣传活动，展示畜产品质量安全工作成效。积极引导社会公众积极参与，通过知识普及和系列宣传，营造人人关心畜产品质量安全，人人参与畜产品质量安全的浓厚氛围。