为切实做好高温季节食品安全监管工作，有效防控系统性、区域性食品安全风险，近日，示范区针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，对夏季食品市场开展食品安全监督抽检工作，切实保障人民群众夏季饮食安全。

为及时掌控食品安全风险，此次抽检以食品流通企业、食品加工小作坊、中小学校园（幼儿园）及周边餐饮单位为重点区域，聚焦冷冻饮品、乳制品、凉菜熟食、食用农产品等夏季消费量大且风险易发的重点品种，委托第三方检测公司进行随机取样抽检，涵盖食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、保健食品及乳制品、调味品等共90个批次。

下一步，将持续加大抽检监测和曝光力度，及时公布不合格产品信息，全力保障消费者合法权益。同时监检结合，积极宣传夏季食品安全知识，引导食品生产经营者增强自律、诚信意识，增强公众的自我防范能力。