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鄢陵县:以信用监管筑牢校园食品安全屏障

文章来源:信用许昌 发布时间:2025-07-16 文字大小: |

2025年以来,鄢陵县市场监管局紧紧围绕守牢校园食品安全底线目标,将信用体系建设理念深度融入中小学校园食品安全专项整治行动,通过强监管、促共治、重提升,构建起以信用为基础的新型监管机制,有力保障了广大师生饮食安全。

一、夯实信用监管基础,构建整治责任框架

鄢陵县市场监管局立足问题导向,将专项整治作为强化校园信用监管的契机。通过细化目标任务、印发专项排查通知、制定详细管理制度,为信用约束提供清晰标准。同时,精准梳理并建立涵盖50多项问题的风险清单,配套建立专项检查台账和督导台账,确保监管留痕、责任可溯,为实施信用分级分类监管奠定坚实基础。

二、深化信用监管实践,精准防控安全风险

专项整治行动中,信用监管手段得到多层次、全方位应用。实施全覆盖信用排查,组织全县14个基层所对学校食堂进行拉网式检查,累计发现并消除问题隐患102个,对14家单位实施信用预警责令限期整改,对存在严重问题的3家单位依法立案查处,失信信息纳入监管档案。聚焦重点信用监管,将2家集体用餐配送单位及用餐人数500人以上的高风险食堂列为重点监管对象,实行股所联动、高频次检查,严防重大风险,强化信用约束力。强化随机信用督查,采取“四不两直”方式突击检查监管所履职与食堂整改情况,累计开展主要领导督导3次、股室督导18次,消除隐患107个,保障信用监管要求落到实处。推行服务型信用引导,践行“监管筑底线、服务促提升”,指导17家学校食堂完成规范提升,通过正向激励引导守信经营。开展靶向信用抽检,围绕高风险品种如食用油、煎炸油、农产品及餐用具实施专项抽检73批次,检出不合格1批次并依法处置,信用信息及时应用于风险预警与分类监管。

三、凝聚信用共治合力,优化监督约束机制

联动机制强化信用闭环,通过重点事项会商(3次)和联合检查(6家,消除隐患15个),有效整合监管资源,提升信用约束的协同性。跨部门信用信息共享,密切协同县教体局,共同排查风险点,联合检查15次,消除隐患35个,初步实现监管信息互通和信用互认。拓展社会信用监督,联合县教体局发布举报公告,鼓励公众对“校园餐”重大违法行为进行监督,成功处置投诉1起,有效发挥了社会监督的信用补充作用。

四、赋能信用管理能力,提升主体责任意识

专项行动注重提升校园食品相关主体的信用管理能力和自律意识。创新信用管理模式,推动各镇打造2家示范食堂,制作专用课件,通过“观摩+小课堂”形式,解决“不会管、不会防”问题。强化专业信用培训,以县实验中学为样板点,组织32名骨干现场培训,提升餐食安全信用监管能力。深化信用法规普及与责任传导,联合教体局召开专题会议及大宗食材企业集中约谈会,普及食品安全法规。累计制作课件3个、开展培训6次、组织观摩6场、约谈1次,覆盖212家学校、2家配餐单位、5家配餐学校、5家食材配送企业,培训人员680余名,显著提升相关主体的信用意识和自我管理水平。

鄢陵县市场监管局通过纵深推进此次专项整治,初步构建了覆盖监督检查、风险防控、问题处置、责任落实和社会监督的校园食品安全信用监管长效机制,显著提升了区域校园食品安全整体保障水平。


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